Corte tradicional muy rendidor, reconocido por su sabor profundo y natural. Ideal para caldos y guisos largos, donde el hueso aporta cuerpo, aroma y una textura reconfortante, como en la cocina de casa.
Corte tradicional muy rendidor, reconocido por su sabor profundo y natural. Ideal para caldos y guisos largos, donde el hueso aporta cuerpo, aroma y una textura reconfortante, como en la cocina de casa.
